Gin Sour Tonic (Morango)

Ingredients

• - 5 unidades de morango médio
• - Clara de 1 ovo
• - 60 ml Strawberry Gin
• - Açúcar
• - Tônica
• - Gelo

Steps

1. Coloque os morangos junto com 2 colheres de Bar de açúcar na coqueteleira e macere bem.
2. adicione o Gin e a clara e faça um dry Shake.
3. Adicione o gelo a mistura e finalize o Shake.
4. Faça dupla coagem em uma taça previamente gelada e complete com a tônica de sua preferência.
5. Como Garnish, recomendo usar flor de morango na borda da taça e gotas de bitter para formar corações.